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Muchas personas piensan que somos lo que comemos, pero en realidad somos el resultado de nuestra digestión y de lo que asimilamos en los intestinos. Nuestra comida de hoy, y sus efectos físicos y energéticos, forman nuestro cuerpo de mañana.
Tortitas de trigo sarraceno, te recuerdo que no contienen gluten, son un desayuno o merienda deliciosa y nutritiva, muy apropiada para esta época del año.
Si has abusado mucho en las fiestas de navidad o en verano… Te recomiendo la sopa de miso para desintoxicarte y revitalizarte.
Lo adecuado es que alimentación y emociones estén en equilibrio, pues están más unidas de lo que pensamos. Podemos conseguir que nos ayuden a experimentar más éxito y armonía
Prevenir enfermendades comunes, con 42gr. diarios de semillas de cáñamo, es una realidad. Tiene infinidad de propiedades y están deliciosas ¿Las conoces?
El Shoyu y el Tamari son dos tipos de salsas de soja diferentes. La gente piensa, que son la misma cosa, pero hay diferencias importantes en sus ingredientes, sabor y uso en la cocina.
Llegan los meses fríos y con ellos la maravilla de poder nutrirnos con sopas, caldos y potajes reforzadores que nos generen calor interior.
¿Por qué es muy importante comer verduras y hojas verdes para mantener la salud? El impacto que los alimentos verdes tienen en la calidad y pureza de nuestra sangre es muy alto.
Todos conocemos, el valor de las verduras y de las frutas, ¿sabes como cocinarlas, creando variedad en gustos, texturas, colores, etc…? RECETA: Crujiente de verduras caramelizadas.
La grasa y el aceite son una parte importante de la dieta. Proporcionan ácidos grasos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo.¡¡Pero cuidado!! También proporciona más del doble de calorías que las proteínas y los carbohidratos.
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