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Macrobiótica

Qué beber en verano, recetas
bebidas de verano

Qué beber en verano

En macrobiótica damos el consejo de beber “lo menos posible”. Qué alimentos y bebidas dan más sed y cuales no. Es importante no perder minerales en verano. Aquí hay DOS RECETAS de bebidas saludables.

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Sopa de miso
Miso

Sopa de Miso

Si has abusado mucho en las fiestas de navidad o en verano… Te recomiendo la sopa de miso para desintoxicarte y revitalizarte.

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macrobiótica

Salsas de soja: SHOYU y TAMARI

El Shoyu y el Tamari son dos tipos de salsas de soja diferentes. La gente piensa, que son la misma cosa, pero hay diferencias importantes en sus ingredientes, sabor y uso en la cocina.

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clorofila

Clorofila – la sangre verde

¿Por qué es muy importante comer verduras y hojas verdes para mantener la salud? El impacto que los alimentos verdes tienen en la calidad y pureza de nuestra sangre es muy alto.

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grasas no saturadas

Cocinar con aceites y grasas

La grasa y el aceite son una parte importante de la dieta. Proporcionan ácidos grasos esenciales que el cuerpo no puede producir por sí mismo.¡¡Pero cuidado!! También proporciona más del doble de calorías que las proteínas y los carbohidratos.

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que es la Tekka como ingrediente macrobiótico
condimento alimenticio

La Tekka, un condimento muy especial

La Tekka es un condimento tradicional de la cocina asiática con un sabor fuerte e intenso, que se dio a conocer en Occidente gracias a la macrobiótica. Ingrediente muy interesante por sus propiedades.

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Especial sésamo
sésamo

Especial sésamo

El sésamo es una pequeña semilla, yang según el punto de vista de la Macrobiótica. Si quieres conocer los tipos de sésamo, qué aportan y cómo utilizarlos te recomendamos éste artículo

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