Nutrición energética

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Cómo cocinar las VERDURAS

Todos conocemos, el valor de las verduras y de las frutas, ¿sabes como cocinarlas, creando variedad en gustos, texturas, colores, etc…? RECETA: Crujiente de verduras caramelizadas.

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El consumo de proteínas y su efecto en la salud
efectos consumo de carne

El consumo de proteína y su impacto en la salud

Las proteínas son imprescindibles para el desarrollo y mantenimiento celular, pero también las podemos encontrar de origen vegetal. La proteína ha generado gran cantidad de teorías, dietas, y formas de alimentarse ¿Cuál es la más saludable?

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Comidas saludables e ideales para el verano
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Qué comer en verano

El calor nos agobia, nos apetecen tan solo líquidos, frutas, ensaladas, helados, alimentos fríos… ¿Pero puede nuestro cuerpo sentirse vital, hacer deporte, viajar… con esta alimentación tan ligera?

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Por qué las dietas no funcionan
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¿Por qué las dietas no funcionan?

No podemos estar toda nuestra vida esclavos de un libro, mirando si podemos comer esto o aquello o cuantos gramos nos dejan comer. ¡Qué pena, alimentarse y vivir de esta forma!
Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo.

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Cómo nos desmineralizamos y acidificamos
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Cómo nos acidificamos y desmineralizamos

Todo el mundo habla de la dieta alcalina, pero muy pocos conocen y practican de forma profunda y coherente esta forma de alimentarse. Lo más importante es conocer los efectos y reacciones de los alimentos que consumimos.

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