Portal de salud natural
En la página de recetas saludables te damos un montón de ellas, tienen que ver con una nutrición adecuada para tener energía y salud.
Éstas recetas pueden ser de distintos tipos de cocina o filosofía, como la ayurveda, la macrobiótica, la energética, la cocina vegetariana, la vegana, crudivegana…
Cada uno de nosotros somos distintos, tal vez un tipo de dieta no sea adecuado para todas las personas, por ello creemos que la diversidad aporta opciones adecuadas para todos.
La coliflor contiene numerosos minerales, antioxidantes y vitaminas. Fácil de cocinar y de elaborar y es buena para dietas en la que el objetivo es bajar de peso. ¿Te animas con esta receta?
En esta receta de tempura de verduras, como se trata de un plato que cocinaremos a alta temperatura (180°C – 230°C), utilizaremos uno de los aceites adecuados para ello.
Esperamos que la ensalada de espárragos con aliño de aguacate sea un buen punto de partida para iniciarte en un estilo de vida más saludable.
Aquí te dejo mi receta «Carpaccio de alcachofas», económica, rápida y muy fácil de preparar, ideal para desintoxicar el hígado y eliminar los líquidos en excesos y perder peso.
Ésta es una receta macrobiótica deliciosa y muy saludable, apta para celiacos, la Polenta con calabaza. ¡¡No te la pierdas!!
Aquí tienes 3 recetas con Umeboshi, que es uno de los alimentos terapéuticos con más propiedades y usos. Puerros con pruna umeboshi, Bebida isotónica, Umeboshi-kuzu (cocina terapéutica)
3 recetas con mucha clorofila que mejoran la calidad de tu sangre. Cebolla tierna a la sartén. Col de bruselas con zanahoria y salteado de Paksoy, cebollas y shitake.
La Tekka es un muy interesante por sus muchas propiedades. Matthias Hespe te cuenta cómo hacer tekka casera
En la dieta macrobiótica el consumo de los cereales integrales es muy importante. Siendo un 50% a 60% su uso como ingrediente. Aquí tienes las recetas: «Arroz integral, crema de mijo y Mijo con verduras»
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