La copa de crema dulce es un postre elaborado con ingredientes naturales que no aportará azúcares, que tienen un efecto energético desmineralizador. 

Una dieta energética,  con verdura dulce y proteina vegetal,  hace decrecer el ansia por comer dulce.

Esta receta es perfecta para saciar la necesidad de comer dulce.

Ingredientes:

• 1 taza de frambuesas,
• 2 melocotones,
• 2 kiwis,
• 1/3 de melón dulce (todo cortado a trozos medianos), 
• pizca de sal,
• 3 tazas de leche de arroz, 
• endulzante natural, 
• canela en rama,
• la ralladura de una naranja y su jugo,
• 2-3 c.s. de harina de maíz o arroz para espesar.

Preparación:

1. Cortar toda la fruta a trozos medianos, añadir el zumo de naranja y una pizca de sal, dejar macerar media hora o más.
2. Calentar la leche de arroz con la canela, la ralladura y endulzante al gusto. Diluir el espesante con un poco de agua fría y remover constantemente hasta que espese. Dejar enfriar totalmente.
3. Repartir la mitad de la fruta macerada en el fondo de copas individuales. Luego una capa con la crema dulce y a continuación el resto de la fruta. Servir frío.

Montse Bradford
Experta de nutrición Natural y Energética.
Escritora y terapeuta de psicología Transpersonal y Vibracional.
Imparte seminarios por toda Europa.
Galardonada con el PREMIO VERDE 2008, por su trayectoria profesional a favor de la alimentación responsable y desarrollo sostenible.
www.montsebradford.es

Si quieres saber qué causas provocan esta necesidad de comer tanto dulce aquí tienes un buen artículo.